ECOESPORA

Ecoespora es una empresa dedicada al cultivo, transformación y comercialización de setas ubicada en El Piñero (Zamora). Para ofrecer calidad, su cultivo requiere especial cuidado y dedicación. Su semilla se germina el alpacas. Cuatro salas de producción llenas de ellas con las condiciones adecuadas de luz, humedad y ventilación.
A día de hoy, produce y comercializa pleurotus ostreatus, shiitake y champiñones.

Se trata de una empresa residuo cero. No usa plástico, y cuando la paja de cultivo deja de ser productiva hace compost ecológico.
Las instalaciones están abiertas a visitas y catas. Su venta es directa o al por mayor.